德兴覆盆子（194种覆盆子）

(资料图)

覆盆子我国有194种，在全国各地叫法不同，有叫树莓、牛奶母、东泡等等。但可以称为“掌叶覆盆子”的，集中在德兴（三清山，怀玉山脉一带），叶形如掌。

我们小时候吃的，属于覆盆子，但未必是掌叶覆盆子。

掌叶覆盆子，很多人没听过，在中医药界却如雷贯耳。“北有千年人参，南有掌叶覆盆子”——应该是1967-1980年从考察专家那边流传出来的说法。

掌叶覆盆子是唯一载入《中国药典》可入药的覆盆子。

《本草纲目》记载：（掌叶覆盆子）益肾脏、治阳痿、缩小便；

《中国药典》记载：掌叶覆盆子具有“益肾固精、缩尿、养肝明目”作用。

《药性论》记载：主男子肾精虚竭，女子食之有子……

掌叶覆盆子，集中生长于“道家养生圣地”、世界自然遗产保护区——三清山一带。

从道教大师、医药名家——葛洪（葛仙翁）发现至今，已有1600多年的养生入药历史。

三清山上的道士，每年5月都会沐浴更衣斋戒，而后到山涧采摘。

青果入药，红果生吃。据说长期食用益气轻身目光如炬，令发不白，可长生不老。

掌叶覆盆子，根茎叶果均可入药。泡茶、泡酒妙用无穷，三清山的道士们世代相传。

每年四五月份上山者络绎不绝 ……

现代医药学也有研究表明：掌叶覆盆子含有丰富的“超氧化物歧化酶（SOD）、维生素E、天然覆盆子酮、马尿酸、单宁酸、O-D甘露糖、鞣花酸、天然阿斯匹林（即水杨酸）、花青素”等。对减肥、抗氧化抗衰老、抗癌防癌、改善尿频尿急、养护肾脏和膀胱（泌尿系统）都有着很好的效果。

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