(相关资料图)
今冬,走红的休闲活动是“围炉煮茶”。四五好友,围炉而坐,品茗聊天,抑或在火炉上烤些板栗、冰糖橘、甘蔗、花生、桂圆等小食,再配点可口的甜品。拍拍照、晒晒太阳,一场温暖养生又“出片”的“新中式下午茶”风靡大家的社交朋友圈。而几乎是在“围炉煮茶”走红的同时,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,也成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,让“中国茶”再次吸引了世界的注意力。
“围炉煮茶”火了,“中国茶”获得世界非遗。同是一杯茶泡出来的“世界”,这两者之间能否相互“引流”?
从非遗的角度来看,不少非遗传承工作者最担心的,就是非遗项目难以“破圈”,不能被传承下来。一旦非遗文化囿于自己的小圈子,与时代脱节,就会导致非遗文化在传承过程中失去发展活力,甚至因为无人继承,走入更为静态的博物馆、资料档案之中。但要让传统非遗文化圈粉“年轻人”,需要机缘也需要懂年轻人的运营,不少非遗文化授权IP、制作文创、跨界美妆是一个道理,利用一种合适的“媒介”,挖掘其生活和年轻的基因,取其精髓再融入大家的日常生活中。
在当下不少年轻人看来,一方面在快节奏的现代生活中,相较于咖啡、奶茶、可乐、果汁,喝茶有一定的场景限制,而常常以传统会议商务茶、旅游茶的“高大上”的方式出现的茶,距离年轻人的生活有一定距离。另一方面,茶叶温润、养生的定位,比起咖啡的“提神”,奶茶的“解压”,果茶的“甜蜜”,再加上有的高端茶价格不菲,品类包装形式等较为老化,确实不易吸引年轻的消费人群。
“围炉煮茶”的火爆流量,让更多年轻人加入古色古香的非遗茶文化体验中,为非遗文化注入了大量可遇不可求的年轻受众。它让中国传统茶,以一种轻松休闲的方式,融入年轻人和各年龄层的日常生活中,也为大家充满紧张和压力的工作生活,带来了难得的闲适与自然。更为重要的是,“围炉煮茶”的使用场景具有“可复制性”。一方面,围炉煮茶的工具成本并不高,一般百元左右已经能购置到较好的工具,有的商家还提供“围炉煮茶”全套服务,操作起来非常方便。此外,它的食材也具有易得性,多是天然水果“干货”之类,准备起来并不复杂。另一方面,“围炉煮茶”用照片记录下来也具有可看性、氛围感,充满浓浓的中国风,和当下“国潮”“健康”等生活理念相契合,便于传播也容易获得大众认可,因此在网络快速走红,被大家追随效仿。
那么此时,不妨在“围炉煮茶”中,注入更多非遗“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的专业力量和匠心精神。比如目前有的商家已经在“围炉煮茶”中植入了中国汉服元素、加入了非遗传承人的专业茶文化表演、茶道体验与解说,有的茶文化体验园以精选好茶为依托,也创新推出了围炉煮茶的套餐,从源头上把握品质,也形成了业态上的更新。
有了非遗文化的注入,“围炉煮茶”的拍照打卡也多了立体的中华文化的内涵,才能走得更深更“专业”一些。有了“围炉煮茶”的流量,每一位参与者都有可能成为中国茶文化的非遗体验者、传播者,它们之间相互“引流”,或能让“围炉煮茶”成为今年冬天的一种“新习俗”和“小确幸”。
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