猪耳朵拌黄瓜的做法

1

准备好食材。

2

猪耳朵切细丝条，香菜切小段

放入盆中。

3

胡萝卜切细丝，大蒜切末也一同放入盆中。

4

加入精盐，一品鲜酱油，陈醋，白糖，鸡粉用手轻轻抓拌均匀。

5

最后加入辣椒油拌匀既可。

6

猪耳的香浓和黄瓜的清爽融为一体，荤素搭配，酸辣爽口，下酒好菜!

小窍门

1.拌好后品尝一下，咸淡酸甜度可根据个喜好调整。

2.拌菜时戴一次性手套，完事脱掉一扔，干净省事，比用筷子拌的均匀好用。

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海蜇拌黄瓜的做法

步骤1

海蜇洗净，要反复清洗，切成丝或块状，放入沸水中汆烫几秒，立即捞出泡入凉开水中。

步骤2

黄瓜切块并且用刀背拍碎。放入海蜇，加蒜末，其他调味料拌匀即可食用。

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